Tartar de fuet

1.-Quitamos la piel al fuet.
2.- Picamos el fuet hasta que quede la textura que ves en el vídeo.
3.- Picamos los champiñones, la cebolla, y los pepinillos.
4.- En un bowl añadimos la mostaza, la miel, la mayonesa, la yema y la pimienta.
5.- Con una cuchara mezclamos hasta integrar todo.
6.- Añadimos el fuet y mezclamos.
7.- Yo los presentó con pan de cristal.
8.- Presentamos y disfrutamos.