Albóndigas suecas

1.- En un bowl mezclamos la carne con los demás ingredientes de las albóndigas ( da igual el orden).
2.- Una vez integramos, con la ayuda de una cuchara cogemos cogemos la carne y hacemos forma de albóndigas.
3.- Las pasamos por harina de trigo y dejamos reposar.
4.- Pochamos cebolla en una sartén a fuego lento, una vez hecha la apartamos.
5.- En la misma sartén freímos las albóndigas.
6.- Una vez fritas añadimos caldo de pollo en esa misma sartén y dejamos que reduzca la salsa con la ayuda de la harina sobrante.
7.- Añadimos la nata y mezclamos bien.
8.- Añadimos la soja y verás que cambia de color.
9.- Una vez que la salsa haya espesado añadimos las albóndigas y dejamos 5 minutos.
10.- Servimos y disfrutamos de este manjar.