Pizza de coliflor

1.- Precalentamos el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.
2.- Picamos la coliflor hasta que se quede como en granos.
3.- La colocamos en un plato y la aliñamos con las especias y el ajo.
4.- Metemos el plato en el microondas 5 minutos.
5.- Dejamos que enfríe unos minutos y lo añadimos a un bowl.
6.- Añadimos el huevo y el queso, movemos e integramos.
7.- Colocamos la masa en forma de pizza en un papel de horno.
8.- Metemos al horno hasta dorar.
7.- Una vez dorada le añadimos el tomate y el resto de ingredientes.
8.- Metemos al horno de nuevo hasta gratinar el queso y ya estaría lista para degustar.