Smash burger by Santifoods

1.- Sazonamos la carne y hacemos forma de bola.
2.- En una plancha muy caliente aplastamos la bola hasta que quede una capa muy fina.
3.- Creamos la capa crujiente por un lado y otro.
4.- Preparamos la crema de queso mezclando los ingredientes anteriores.
5.- En la misma sartén que hemos hecho la carne, tostamos el pan.
6.- Ponemos una base de quesos, la carne, la salsa y la crema de quesos.
7.- Terminamos marcándola en la misma sartén para que el pan quede súper calentito.
8.- Ya me contarás cómo has triunfado.