Lagrimitas de pollo caseras
Ingredientes
1 Pechuga de pollo
Pizca de Sal
Pizca de Pimienta negra
1 cucharadita Miel
2 cucharadas de soja dulce
1 Zumo de limón
1 cucharadita de maizena
Pan rallado
Salsa:
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de ketchup
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de soja
Elaboración
1.- Cortamos la pechuga en tiras finas.
2.- Las añadimos a un bowl y las marinamos con soja, pimienta negra, zumo de limón y miel.
3.- Añadimos la maizena para espesar conseguir las consistencia del huevo.
4.- Pasamos nuestras tiras de pollo por el pan rallado.
5.- Freímos y reposamos en papel para absorber el aceite.
6.- Preparamos nuestra salsa de mayonesa, ketchup, mostaza y soja.
7.-Mezclamos bien la salsa y disfrutamos nuestras lagrimitas mojando en la salsa.
8.- Este plato es perfecto para hacerlo en familia o picoteo con amigos.
