1 calabacín grande
1 burrata
Limón
Albahaca
Pimienta negra
Sal maldon
1.-Cortamos el calabacín en lonchas gruesas.
2.- Hacemos el calabacín a la plancha o parrilla.
3.- Presentamos con la burrata, la ralladura de limón, pimienta negra, sal y zumo de limón.
4.- Acabamos con hojas de albahaca.