Este es un proyecto que surge de la vocación y las ganas, nos juntamos varias personas para hacer realidad una ilusión y compartirla con los demás. Donde creamos experiencias en espacios singulares para reconectar con la tierra, el arte y las personas.

Buscamos un espacio salvaje en naturaleza. Instalamos nuestra cocina nómada 100% sostenible y construimos una mesa redonda para cincuenta comensales.

«MOSTRAMOS EL VALOR DE LA REGENERACIÓN«

Preparamos una experiencia artística y gastronómica que celebra la biodiversidad del entorno. En cada lugar al que vamos utilizamos productos km0, ecológicos y de temporada.

Mi papel principal es ser el Chef, me encargo de que los ingredientes vayan de la huerta a la mesa con un nivel gastronómico creativo y cercano. Para así crear una experiencia REDONDA.

“CREAMOS EXPERIENCIAS ALREDEDOR DE UNA MESA”

Todo se alineó al dar vida al primer Food-truck 100% sostenible de Europa. Creada por universitarios en Silicon Valley, con ella se puede cocinar desde cualquier lugar gracias a sus paneles solares y energías renovables. No sólo es comer rico (que lo es), sino que hay detrás un equipo de artistas, chefs, productores y empresarios reunidos para darle sentido al encuentro alrededor de una mesa redonda.

“ASÍ COMIENZA Y ACABA LA EXPERIENCIA”

1.Buscamos y seleccionamos el espacio en la naturaleza y lo adaptamos a los objetivos de cada evento.

2.Instalamos nuestra cocina nómada 100% sostenible y construimos una mesa redonda para cincuenta comensales.

3.Incorporamos elementos artísticos que respetan y celebran la biodiversidad local.

4.- Yo SantiFoods me encargaré de que los ingredientes vayan de la huerta a la mesa con un nivel gastronómico creativo y cercano.

« La experiencia se convierte en una verdadera obra de arte culinaria y concienciación medioambiental.»

Algo importante que comentar, es que este proyecto está dedicado para empresas que busquen experiencias 100% sostenibles y con ganas de vivir algo mágico.

https://www.mesaredondaexperience.com/