Carne de cerdo guisada

1.- En una olla con aceite caliente sellamos la carne y salpimentamos.
2.- Cuando esté lista, la apartamos y hacemos toda la verdura.
3.- Una vez esté pochada la verdura, añadimos la carne a la olla.
4.- Mezclamos todo bien y añadimos la cerveza junto con la soja y el agua.
5.- Tapamos y subimos el fuego a temperatura media/alta.
6.- Dejamos cocer unos 35/40 min y comprobamos que la carne está tierna.
7.- En el caso en el que no esté tierna, dejamos tapada la olla a fuego medio bajo 30 min más .
8.- Servimos con patatas o arroz y disfrutamos!!!