Pasta carbonara de calabacín

¿Cómo lo hago y cuánto tardo?

1.- Cortamos el calabacín en rodajas finas.
2.- Lo freímos en una sartén con abundante aceite.
3.- Rallamos el queso parmesano y reservamos.
4.-Cocemos la pasta fresca al dente, cómo indica @romeapasta
5.- Una vez esté cocida, reservamos agua de la cocción en un vaso.
6.- Preparamos en un bowl la yema y el huevo buen batido.
7.- Añadimos el queso y el calabacín, mezclamos todo bien.
8.- Añadimos la pasta en caliente e integramos.
9.- Añadimos agua de cocción para derretir el queso y crear la salsa.
10.- Una vez tengamos una salsa untuosa, presentamos con parmesano y listo para disfrutar.