Pasta casera al salmón
Ingredientes
100gr de harina por persona
1 huevo por persona
Sal
Salsa:
Mantequilla
Salmón ahumado
Zumo Limón
Leche evaporada
Pimienta negra
Sal
Elaboración
1.- Añadimos la mantequilla a la sartén y derretimos.
2.- Seguidamente añadimos el salmón en cubos y doramos.
3.- Una vez dorado el salmón, añadimos el zumo de limón y lo dejamos 3 minutos.
4.- Añadimos la leche evaporada para cocinar y mezclamos a fuego lento.
5.- Cocemos la pasta, y un cazo cogemos agua de cocción y añadimos a la 1 cazo a la salsa.
6.- El agua de cocción nos ayudará a que la salsa quede más cremosa.
7.- Salpimentamos la salsa.
8.- Finalmente añadimos la pasta a la salsa y mezclamos.
9.- Ahora te toca disfrutar del sabor de esta pasta.
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