Pechugas en salsa de champiñones

10
4 Raciones

Ingredientes

2 pechugas de pollo
1 bandeja de champiñones
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
300ml leche evaporada
2 cucharadas de soja dulce
1/2 vaso de vino blanco
Pimienta negra
Sal

Elaboración

1.-Cortamos las pechugas en filetes y los llevamos a una sartén sazonados.
2.- Una vez que estén dorados, los apartamos y añadimos cebolla, ajo y champiñones a la sartén.
3.- Doramos y añadimos el vino blanco hasta evaporar.
4.- Seguidamente añadimos la leche evaporada, la soja y dejamos que se vaya haciendo a fuego medio.
5.- Añadimos las pechugas de pollo y dejamos que coja sabor 10 min.
6.- Pasado el tiempo ya tendrás tus pechugas listas para acompañarlas con arroz blanco o patatas fritas.

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